愛的小廚房又來囉！記得我說過出國前想把冰箱的菜都拿出來煮一煮
通常一個星期我會作菜二到三次，但那一週我每天都有作菜！
老公回到家看到滿桌熱騰騰的菜，都會好開心，因為他說最喜歡吃我煮的菜了～
作菜前看了看冷凍庫，發現冰箱裡還有幾包剛買的蝦子，才想到要趕快來推薦給大家！
我們家吃的蝦子都是我從網路上訂購的唷！
是來自於花蓮的絕世好蝦！網址在這裡：http://www.wretch.cc/blog/justshrimps
(圖：攝於花蓮絕世好蝦養殖場)
關於絕世好蝦～
來自花蓮純淨海域，無添加化學藥品
絕世好蝦來自純淨的花蓮海域，不使用抗生素、化學添加物、保鮮劑及防腐劑
以天然方式飼養，讓您吃得美味更吃得健康
高成本純海水養殖，超好吃不是沒有原因
為什麼以純海水養的蝦會超甜超好吃？就是因為海水的高鹹度提升了蝦子的甜度和口感
但以純海水養蝦的業者，因為成本昂貴及技術上的困難，在市面上非常稀少
所以我們不惜成本以純海水養殖，並給蝦足夠的生長期，為的就是要養出最高品質最天然的白蝦
產地現撈急凍，就是新鮮
為維持鮮度，絕世好蝦以現點現撈的方式販售
接到訂單後才將蝦撈起，在約2分鐘內急速冷凍，並以最快速度低溫保鮮配送到您的手中
以最合理的價格，給您最高的品質
維持好品質的同時，我們也致力於將價格回饋給您
不使用過度精緻的包裝(同時兼顧環保)；產地直產直銷，避免中間商一層層剝削的價差
讓消費者以最實在的價格，購買到最佳的品質
我每次都會和媽媽一起合訂，每次都分到三四包，然後再放到冷凍庫裡
隨時當作晚餐的菜色，或是老公的下酒菜～
看看這蝦的品質和大小，真是好的沒話說！每一隻都很飽滿又新鮮！
今天想要來做塩酥蝦，這道料理非常簡單又好吃！
調味料只有蒜末。蔥段。白胡椒和塩
先起油鍋爆香蒜末～
再放進蝦子拌炒～
炒到半熟後加入塩～這一包約600g蝦子的份量，約放二大匙的塩
(塩可以放多一點，塩酥塩酥的才下飯才好吃哦！)
再加入白胡椒～依個人喜好添加，我喜歡重口味，所以都會撒很多～
最後再加入蔥段就可以起鍋啦！嗯～真是香味四溢！
噹噹～簡單幾個步驟！好吃又下飯的塩酥蝦就完成啦！
真不愧是來自於好山好水的花蓮，絕世好蝦是完全無毒無汙染，隻隻飽滿又新鮮！
我媽說要看蝦子新不新鮮，只要看殼好不好剝就知道！
要是蝦殼能很輕鬆的剝離那就表示這蝦子很新鮮哦！
(我的光療指甲真是越看越滿意~煮菜剝蝦沒在怕的
)
耶～塩酥蝦再配上冰涼涼的啤酒，超讚的啦！
雖然那天外面只有十度...但就是忍不住要來杯啤酒！
吃海鮮要是沒有啤酒那多無聊妳說對嗎？
花蓮絕世好蝦訂購區～http://www.wretch.cc/blog/justshrimps
真的很新鮮又好吃哦！
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