目前分類:愛的小廚房 (82)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 30709648_10216410742251843_8958057720703877120_n.jpg

是的~常常有很多人問我都是去那裡買生菜的?我們家其實吃美蔬菜NICE GREEN的生菜已經有一年多了呢!每天早餐的餐桌上出現的生菜就是這一家的,在很久之前吃過第一次後就愛上了!老公和孩子們也很喜歡吃,每次吃完就會到百貨超市補貨再買一盒回家!所以這篇文章不能說是邀槁文,而是我們家真正吃了一年多的心得文呢!(笑)

RITA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

L1330439.JPG

我知道好多人等這一團很久了!之前買的油應該都差不多用完該再補貨了吧!這一團是紐西蘭空運剛抵台,最新的包裝,除了實用必買的酪梨油.松露油迷迭香大蒜油,更多了新產品-托斯卡尼香草橄欖油和香辣西西里橄欖油,都是從紐西蘭直接進口不經過分裝的高品質油品,香氣十足是很好用又很好料理的油,拌炊飯.拌麵.拌沙拉.焗烤料理都超級對味!團購表單=>https://goo.gl/forms/Q9r2oYOF5JtyLRbU2

RITA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

cats.jpg

不用多說看到這個包裝就知道是佛蒙特咖哩,來自於日本最暢銷的商品,在台灣銷售已經超過30年!不論在日本還是台灣都是市佔率第一名的咖哩品牌,是我從小吃到大最熟悉的咖哩呢~尤其最喜歡的就是佛蒙特咖哩獨特的蜂蜜+蘋果風味,不論大人小孩都喜歡吃的濃郁咖哩,更是主婦媽媽們方便又好上手的料理呢!

文章標籤

RITA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 30740016_10216380691140584_6886012415889113088_n.jpg

說到烤箱的選擇,我絕對是推薦Bosch!德國品牌的工藝設計和品質,我都好喜歡,這一台烤箱從新家開始,我連續使用了超過十年,使用率非常高!幾乎每個星期都要用Bosch烤箱三次以上來做料理!而且重點是十年下來完全沒有故障過!這台Bosch烤箱可是讓我豎起大姆指唯一推薦最耐用的烤箱,有在選擇烤箱的媽咪們,不妨多花一點預算,選擇大廠牌Bosch博世,是實用.耐操.烤溫均勻又好清理的烤箱呢!

RITA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

page1

感謝Panasonic的邀請,讓我這天在Panasonic廚藝生活體驗館上了一堂好棒的烘焙課,跟我常去的料理教室不同的是,這裡的教學環境明亮舒服就跟在家裡一樣自在,而且硬體設備俱全豐富,可以讓學員一人一台實際操作機器做料理,用實作的教學方式跟著老師一步步的學習烹飪技巧,課後還可以帶回自己的料理成品!真的跟我之前上過的烹飪課環境很不一樣呢!

RITA 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

cats    

很常有人問我廚房裡用的是什麼刀具?在還沒有用過大馬士革鋼刀之前我是用日系的刀子,但自從使用過台灣的大馬士革鋼刀之後,深深感受到73層鋼的特色和超好握的玻璃纖維握把,現在作菜備料時我都很習慣用這組大馬士革鋼刀,用了三個多月了,不只是廚具刀連麵包刀也覺得超好用的!讓我一用就愛上再也回不去啦!

RITA 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

23022391_10214892243130314_1332786786_n.jpg

醬燒海苔豆腐食譜做法~豆腐請使用較有彈性的木棉豆腐或是雞蛋豆腐

RITA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

19398098_10213662417745448_1271065903_n     

這次愛的小廚房要來分享港式臘味蘿蔔糕的做法,看完之後就會知道,只要掌握好拌粉的步驟及比例,其實自己在家做蘿蔔糕真的不難唷!!

RITA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

18642094_10213364806185345_321417440_o.jpg

每次出爐總是香到不行的起司大蒜麵包,自己煮的奶油大蒜醬加上帕瑪森起司粉的香氣,真的讓人一吃就停不下來!昨天我家Alisha放學一個人就吃了二個,今天早餐又指定還要再吃,鹹口味的麵包還是最受歡迎呢!

RITA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • 這是一篇加密文章,請輸入密碼
  • 密碼提示:
  • 請輸入密碼:

page1     

醬油是亞洲料理中的靈魂,是每家每戶必備的廚房調味醬,台灣人可以說是從小吃醬油到大,從最簡單的涼拌豆腐到香噴噴的烤雞腿,還有滷到入味鹹香的紅燒五花肉,通通都是我們所熟悉愛吃的家常口味,那這些口味最重要的就是要有一瓶有著醍醐味不會太甜也不會太鹹的醬油!

RITA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

page  

是的~不知道大家記不記得,我在去年五月份的時候入手這一台三菱電機蒸氣回收IH方型電子鍋!優雅的方正外型深深打動我的心,那時候研究了好久決定購買這一台方型電鍋最大的原因是它具有蒸氣回收的功能!

RITA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

L1160083.JPG

我想一定很多人家中都有吃中藥燉湯的習慣,婆婆媽媽最喜歡三不五時就燉隻雞或燉碗補湯來喝,以前我在家裡媽媽就很常燉這燉那的給我補,現在嫁人結婚了,就變成我很常燉給老公喝,老公可是一家之柱,每天早出晚歸辛苦的工作,做老婆的一定要照顧好他的身體健康,除了每天煮一頓營養的晚餐和每天一大盒綜合水果讓老公帶去上班之外,我很常會燉中藥湯給他喝!最常燉的就是十全大補雞湯和人蔘雞湯,我都會到合法中藥舖購買中藥,然後請老闆現場抓藥確保品質,最近他們推薦了這一帖天麻益智湯,一喝驚為天人,好好好好喝啊!!!!看完文章後請大家一定要去買藥材來燉看看,即使是夏天喝也很清爽順口,真的很好喝又能讓身體強壯! 

RITA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

L1150200.JPG

這就是媽咪我今天中午一個人的午餐~日式高麗菜燉肉捲,非常非常的好吃,層層的高麗菜包著多汁的肉餡,一口咬下滿滿的幸福感!!而且這樣一捲有菜有肉有豆腐,營養豐富當主菜吃就很飽足了唷!

RITA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

page  

前陣子受邀參加元山家電營養魔方健康調理機的上市發表會,我很常接到各類型產品的邀約,但都被我婉拒,會參加這次的發表會完全是因為我真的很想擁有它!!

RITA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

13153461_10209691805522624_1748242079_n.jpg

相信這一大桌滿滿的菜色,可是我在野外露營煮出來的嗎?!!要不是有膳魔師燜燒鍋的幫忙,這還真不容易辦到!!六菜一湯一炊飯的料理,就有三道是靠燜燒鍋,省時省力重點是不需要耗費瓦斯!在野外最怕煮耗瓦斯的料理啦,有了燜燒鍋可以燉雞湯。煮飯。煮肉類料理是又快又方便!比起用大鍋子煮湯湯水水還要顧著爐火來得方便很多很多啊!

RITA 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

12472334_1181374985206237_4058384775775687232_n.jpg

香噴噴的古早味鹹蛋糕一定是很多人小時候的回憶,肉鬆蔥花伴著綿密的海綿蛋糕,鹹鹹甜甜的口感,尤其是剛出爐的時候,熱騰騰的會讓人忍不住一口接著一口,可惜這一味蛋糕現在已經很難吃到了,今天愛的小廚房就來分享這道古早味鹹蛋糕的做法!

RITA 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

L1110246.JPG

花了一個月改造完成的廚房,在廚具選擇上我最大的要求就是一定要有一座很耐用耐操的廚房檯面,可以讓我在這個檯面上盡情的揮灑~切菜剁肉時放心,也不怕備菜時的湯湯水水,甚至是能直接在檯面上揉麵糰,當然好清理是最大的重點!!當初在裝潢時廚具公司給了我幾個選擇,有磁磚檯面。韓國人造石和美國杜邦石,問了身邊幾個愛作菜的朋友家裡都是用美國杜邦石而且評價極高,加上杜邦石的顏色選擇很多,所以很快的就決定選擇用大廠牌的美國杜邦™可麗耐CORIAN的檯面,用到現在快四個月了,實在是非常非常滿意呢!

RITA 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

L1120010.JPG

白醬料理一直是大人和小孩都愛的口味!傳統的白醬作法是在鍋內用奶油乾炒麵粉後再倒牛奶,但操作不易新手很容易炒燒焦,今天的文章就來教大家另一種白醬煮法,可以更容易上手而且更滑順好吃!

RITA 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

  • 這是一篇加密文章,請輸入密碼
  • 密碼提示:
  • 請輸入密碼:
1 2345