cats.jpg

不用多說看到這個包裝就知道是佛蒙特咖哩,來自於日本最暢銷的商品,在台灣銷售已經超過30年!不論在日本還是台灣都是市佔率第一名的咖哩品牌,是我從小吃到大最熟悉的咖哩呢~尤其最喜歡的就是佛蒙特咖哩獨特的蜂蜜+蘋果風味,不論大人小孩都喜歡吃的濃郁咖哩,更是主婦媽媽們方便又好上手的料理呢!

30739284_10216397388157999_720930824937013248_n.jpg 

市面上除了佛蒙特咖哩外,要找到小孩可以吃的不辣咖哩幾乎是沒有,即使是外面餐廳吃到的咖哩也會有一點辛辣味,佛蒙特咖哩甜味就是針對不吃辣的小朋友及大人所開發的甜味咖哩。非常適合全家大小一起享用!若喜歡辛香料味重一點的可以選擇另外兩款中辣及辣味。或是依口味混搭也都非常美味!而佛蒙特咖哩辣味是這個系列裡面最辣的口味! 

30708747_10216397388278002_1236367097055936512_n.jpg

呵呵~這天週末爸比加班去了,中午二個女兒吵著要吃咖哩,嗯~突然想到不如就讓她們二個來幫忙,培養她們對烹飪的興趣好了!

30723776_10216397388398005_6695882116435017728_n.jpg

妹妹負責削皮,姐姐負責切菜,我在旁邊看著,紅蘿蔔。馬鈴薯。洋蔥全部都讓她們自己切!

30713420_10216397389238026_2469441453139427328_n.jpg

一邊看著她們用刀要小心,我就放手讓她們做,即使沒削好皮甚至是切歪了也沒關係,能這樣跟女兒們一起準備食材做菜,說說笑笑的這感覺還真不錯呢!^^

 

我有錄了一段咖哩製作過程的影片,給妳們參考~製作方法都有寫在影片中了,其中有一個重點我想很多媽媽不知道的,就是在放入咖哩塊前請關火可以讓咖哩塊融化更快更均勻!(原因:咖哩塊有澱粉成份,若火侯開著會使咖哩塊因熱產生澱粉膜導致較難以融化且導致融化不均)待咖哩塊全部融合後再開火煮滾一次就完成濃郁的咖哩了!

 

30713787_10216397438399255_8048950759187808256_n.jpg30743713_10216418067834978_1171765884071444480_n.jpg

花一點小小的心思,用兔子模型壓白飯,再用海苔剪了五官,起司片壓花朵,做了三盤兔子咖哩飯!孩子們讚嘆不已~滿臉充滿著對媽咪我的崇拜呀!呵~

30713775_10216418067354966_6681935275293147136_n.jpg 

再跟孩子們一起開心的擺盤上桌~!連生菜也都是她們做的唷!!

30707409_10216397438119248_6380035036145516544_n.jpg

佛蒙特甜味咖哩,配上美味的蔬菜點綴,營養美味加倍!

30741674_10216418066794952_5285203093066088448_n.jpg   

夏天小朋友沒有食慾的時候,咖哩可增進食慾並且把討厭的蔬菜一起吃下去

30713653_10216397392038096_6394366452954038272_n.jpg

佛蒙特甜味咖哩的蜂蜜+蘋果的好滋味,讓他們喜歡到一口一口吃光光!

30726145_10216403304665908_3535906743546544128_n.jpg

我想媽咪們一定常有困擾,吃不完的咖哩怎麼辦呢?請冷卻後放置保鮮盒中,放進冰箱冷藏,其實隔夜咖哩的味道更香酵更濃郁好吃唷!!隔夜咖哩更是可以變化出很多不一樣的料理

30738981_10216417793508120_8242196340155613184_n.jpg

來示範一道用隔夜咖哩變身成好吃到秒殺的蛋包飯!

30724701_10216427031019052_7090177611904581632_n

一碗隔夜咖哩+一碗白飯+二大匙蕃茄醬+一大匙起司粉,請把這四樣東西全部混合拌勻~

30710779_10216427048059478_28393719556210688_n

沒錯就是這四樣食材,能拌出瘋狂好吃的微酸咖哩飯,這可是蛋包飯好吃的秘密內餡!

 

然後開始製作蛋皮,這是製作蛋皮的影片~蛋皮做好後,蓋在剛剛拌好的咖哩飯上就完成好好吃的咖哩蛋包飯了!

30727612_10216417793388117_2003115525005115392_n.jpg  

這天我一共做了三份咖哩蛋包飯便當~給二個女兒和她們的同學,一起當上才藝課之前的晚餐  

30738856_10216417920671299_3229224930193178624_n.jpg

打包好帶出門,用隔夜咖哩變化出的美味便當~又是另一種絕妙姿態呢!(笑)       

30729844_10216417918911255_5649045780053360640_n

沒騙人那天她們三個人真的全部都秒殺吃光光啊!一直說加了起司粉的咖哩蛋包飯好好吃唷!!呵呵~讓媽咪好得意啊!

親愛的主婦媽咪們~也去買一盒佛蒙特咖哩,不用出國,簡單在家享受日本家庭美味吧!

 

*House好侍官網>>http://www.housefoods.com.tw

*佛蒙特<咖哩殿堂>>https://www.facebook.com/house.curry.tw 

[此篇為好侍合作邀約文]

文章標籤
創作者介紹
創作者 RITA 的頭像
RITA

Rita的幸福家庭日記

RITA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()