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自從我家來了這台Oster管家調理機,餐桌上的菜色就更豐富了!!

不管什麼醬料或濃湯,有了Oster很輕鬆就可以完成,而且食材內容全部自己掌控

比起外面餐廳做的還要好吃營養一百倍!!!

想吃什麼醬料的麵或是濃湯,媽咪我都能變得出來!

除了主食,還有現打的新鮮水果冰沙,孩子們可是愛的不得了呀!

那天的餐桌上就說了好幾次媽咪我愛妳,說得我都飛上天了啊

呵呵~媽咪的成就感就來自於孩子和老公的稱讚聲!^^.

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好~那就直接進入主題,來教大家做青醬

外面餐廳時常點的青醬麵,其實做法一點都不難唷!!

只要打好一瓶青醬,什麼料理都可以加

材料有~新鮮九層塔。事先炒過的松子或其他堅果類。蒜瓣。檸檬汁。橄欖油

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把所有食材都倒進Oster裡~

Oster使用的材質是不含環境荷爾蒙-雙酚A的TRITAN材質!

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用抹醬模式開始打~(Oster有預設冰沙.湯品和沾醬模式,一鍵到底超方便的!)

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然後打的過程中,一邊倒進橄欖油一起打~份量不用太多,主要是要讓醬料不要太乾燥

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完成後整個充滿堅果香的青醬就打好了!!超簡單的吧!

Oster的六葉式鋸齒刀片+垂直刀片角度設計

會形成高效雙重渦流,搭配手術刀級高硬度耐磨鋼刀

可以讓食材更有效的攪拌和擊切哦!

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所有食材都自己把關~大蒜。九層塔。松子這三樣東西加起來真是絕配呀!好香好香~

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保存方法,就是在青醬上倒上一層橄欖油,密封冷藏保存,可以放一個月沒問題唷!

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有了青醬~馬上來做一道培根青醬麵!!也可以換成鮮蝦。蛤蜊。雞肉等等青醬麵

我準備的材料有蒜末。洋蔥絲。蘑菇和培根

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先炒香蒜末。洋蔥。蘑菇和培根~然後加進煮好的麵條拌炒,最後加上一大匙青醬和一大匙水

拌炒一下香噴噴的青醬麵就完成囉!!

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吃的時候撒上一些起司粉味道更好呀!!!自己在家做青醬麵真的好好吃!

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再來教一道清爽的蛤蜊蘑菇濃湯~做法完全不需要繁複又熱量高的奶油炒麵粉

只要馬鈴薯和鮮奶,一樣能簡單的做出香濃好喝的白醬濃湯哦!!

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材料有~一杯鮮奶。吐好炒的蛤蜊。蘑菇片。馬鈴薯切小塊。洋蔥絲。花椰菜(可省略)

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先炒香洋蔥絲。馬鈴薯塊和一半份量的蘑菇片

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再加進蛤蜊和一杯水,蓋上蓋子悶煮一分鐘~

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先把蛤蜊挑出來~(這個步驟是為了讓蛤蜊的精華吸收進湯裡)

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然後倒進一杯鮮奶~

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再加進花椰菜煮滾後先放涼五到十分鐘~

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再把所有的料連同湯汁一起倒進Oster中~

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選擇湯品模式~完全不需要顧,一鍵到底就好!

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然後神奇的事發生了~所有的蔬菜精華全部都打成濃稠的湯汁!

好濃好香~原來只要靠馬鈴薯和鮮奶就能打出好喝的濃湯!

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移到爐子上,再把剛剛挑出來的蛤蜊和另外一半的磨菇片放回湯裡煮滾就完成了!

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這天的晚餐就吃培根青醬麵和蛤蜊蘑菇濃湯!   

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孩子們放學回家看到是最愛吃的義大利麵和濃湯超開心的!!

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最喜歡每天跟她們的晚餐時光~

吃著媽咪做的愛心料理,聽著她們的稱讚聲,好有成就感啊!

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還沒完唷!!飯後還有點心呢!新鮮的葡萄冰淇淋!!

材料有~冷凍的葡萄粒。煉乳。砂糖。冰塊。巧克力脆片(可省略)

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先把冷凍的葡萄放進Oster裡~

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再加進煉乳和一大匙砂糖~自己動手做讓姐妹倆新奇的不得了!

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再加進冰塊用冰沙模式打~

Oster的馬力2HP + 28000RPM刀頭轉速,不論冰塊或堅果都能打得綿密細緻

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哦耶~!!綿密的冰淇淋完成了!!迫不及待先試吃了起來!

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瞧瞧這表情多麼陶醉呀!

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完全沒有任何添加物,只有新鮮葡萄和煉乳打出來的冰淇淋最健康!

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用巧克力脆片點綴,增加口感更好吃!

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有人等不及我拍照,小手手一直來偷吃!真想拿蒼蠅拍來打一下,哈!!

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自己在家做冰淇淋實在是太好吃了呀!!!

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我說蘇菲呀~小嘴嘴嘟得這麼高,吃得很過癮吼!! 

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【OSTER營養管家調理機】

*高質感的外型ˊ還有超強1400瓦的動力ˊ 和超大的2000ml容量

*不含雙酚A瓶使用更安心ˊ 更有不銹鋼刀片不怕氧化生鏽超堅固ˊ

 

實際體驗過後真的覺得每個家庭都應該要有一台調理機,研磨食物。打果汁打冰沙

清洗也十分方便,操作介面簡單易懂,更有預設程式使用起來很輕鬆!

 

*想看更多的Oster應用食譜,可點選網站~

 http://www.dodocook.com/recipes/category?st=1&sk=oster

*那裡買? => http://24h.pchome.com.tw/store/DMAY0V

[此篇為Oster合作體驗文]

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