天啊～剛烤出來的大蒜油實在是太香太香了！從烤箱端出來的剎那伴著油滋滋的油聲響
整個家裡都濔漫著大蒜香草的味道，這香味讓人忍不住想拿起麵包來沾一口
這鍋大蒜油的用途非常多，炒菜時就可以用這大蒜油這來炒增添香味
煎牛排煎魚煎肉都可以用！或是做麵包或當麵包沾醬也超好吃！
尤其烤出來的大蒜直接整顆就可以挖出來吃，味道好香甜好特別
只要用新鮮大蒜。橄欖油和一些香草，非常簡單就能做出這道香烤大蒜油唷！
自家小花園種的香草～好迷人呀！等等馬上拿來入菜～
材料～新鮮大蒜。迷迭香。百里香。月桂葉。橄欖油
所有香草清洗過後擦乾，切記食材不能潮濕，不然等等進烤箱會噴油
把大蒜剝除外皮後，切除上端露出蒜仁，底部也可以稍微切除黑色的蒂頭
像這樣切過，蒜仁就會露出來，要吃的時候也比較方便～
將切好的大蒜平舖在鍋子底部～我是用16公分的圓鍋
再將香草塞在大蒜中的空隙～切記所有食材都用平舖的，不要塞太高，不然等等油會倒得很多
倒進橄欖油稍蓋過大蒜即可～
露出來的香草沒有關係，等等烘烤的過程中就會沉進油裡了～
烤箱不須預熱，鍋子不加蓋直接進烤箱，用１５０－1６0度烤60分鐘～
端出來的剎那，大蒜伴著香草的味道實在是太香了！！
烤好的蒜仁直接就可以叉起來吃，綿綿桑桑的口感，配著肉吃超對味，我家爸比的最愛呀！！
烤出來的大蒜油蓋上蓋子不需要冰，在室溫可以存放一個星期～
炒菜的時候隨時打開用乾淨的湯匙挖，馬上就可以用～廚房裡必備的佐料，做法超簡單！
媽咪們一定要試試！！
利用烤大蒜油做的食譜分享～
只要從鍋中撈出一顆烤大蒜，用小碟子盛起當作配菜，健康的烤大蒜入口即化好吃極了！
用大蒜油炒蔬菜～加些洋蔥絲。甜椒絲拌炒
再舖上帶殼的玉米筍，蓋上蓋子用小火烘烤，香氣逼人呀！！
大蒜油焗蔬菜～清爽又健康的一道料理！
大蒜油拿來煎干貝也超對味的呀！！
蒜油煎干貝，配點白酒，我家爸比的宵夜下酒菜～^^
要把蛤蜊麵炒得入味又好吃，秘訣就是烤大蒜油！！
備料：先起一鍋水將義大利麵煮軟（直細麵。水管麵。蝴蝶麵都可以）
烤大蒜油，蛤蜊事先吐好砂。新鮮蒜片。磨菇切片，小蕃茄對切。洋蔥絲。九層塔
做法：
1.熱鍋倒進一些大蒜油，用新鮮蒜片。洋蔥絲和磨菇片拌炒至軟
2.加進煮軟的義大利麵。小蕃茄。蛤蜊。一杯水和少許塩
重點是要特別挖一顆大蒜油中的蒜仁一起拌炒
3.再蓋上鍋蓋悶煮二分鐘，讓蛤蜊打開，精華就會滲進去湯汁裡
4.打開鍋蓋，加進新鮮九層塔，這時候整個味道就超香讓人口水直流呀！
一盤超級好吃，全家大小都愛的蒜炒蛤蜊蕃茄義大利麵完成！！
只要有烤大蒜油，就可以把蛤蜊麵炒得很好吃！
大家快找時間製作一小鍋大蒜油，超實用又能增添菜餚美味唷！！
愛的小廚房下課～！
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