愛的小廚房今天要來教大家做阿嬤的古早味海產粥！
為什麼要說是阿嬤的呢？呵呵～因為這次用的蚵仔是小miu媽的阿嬤自己養植的！
她阿嬤養的蚵仔是顆顆飽滿又鮮甜，而且完全沒有腥味
昨天miu媽特別帶了一大包來我家，想想這麼多的蚵仔拿來煮海產粥最讚啦！！
於是我就約了媽寶們，用這些蚵仔做了一大鍋的海產粥請大家吃～
大家邊吃邊說這可是miu媽阿嬤的愛心，吃起來特別好吃～(當然也跟我的料理技術有關係啦，哈！)
那就不多說，來教大家作法吧！
先用大鍋熬湯底～
把昆布洗淨後放進冷水中，煮滾後約五分鐘撈起，就變成營養的昆布高湯～
再來準備海產粥的材料，可以隨性放自己喜歡的海鮮料
我準備了透抽。蝦仁。新鮮草蝦。鯛魚片還有蚵仔，再來是竹荀和芹菜
竹筍可是鹹粥的靈魂！！可以增加粥清脆的口感，是必加的材料哦！
竹筍切絲之後放進昆布高湯中熬～
再來把海鮮料都放進鍋子裡煮～
主角蚵仔下鍋！！
看看這蚵仔有夠肥的，實在是太補太補啦～
看看這一大鍋海鮮料，太豐富了～！
我的海產粥作法，是先把飯煮熟再加進粥裡頭煮，這樣煮出來的海產粥會吃得到粒粒的口感
算是正統的台灣口味～（我煮了五杯米的飯量，可以做出8~9人份的粥）
再來煮海產粥必加的蒜頭酥，可以提味大加分！
天啊～實在是太香了！大家都等不及要吃了！
起鍋之前加一些塩巴調味，撒上芹菜和白胡椒就可以起鍋囉！
天啊～太香太好吃了！！媽寶們每個人都吃了二大碗，還給我自備鍋子每個人都打包了一鍋回家
哦對了～海產粥還可以加沙茶醬或是辣油吃超對味的！
屬於台灣古早口味的海產粥，作法超簡單，媽咪們趕快買材料來做吧！通常煮一鍋可以吃上好幾天呢
晚上爸比下班回家，一下子就吃光二大碗，邊吃邊稱讚！
呵呵～老公你真是娶對老婆啦！哈哈哈～
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