呼~好一陣子沒po新文了,這週開始為了過年每天都好忙啊!
星期一大掃除,星期二朋友來家裡,昨天又和老公到處去辦年貨
再加上有Alisha要照顧,所以都沒什麼時間寫格,今天好不容易抽出點時間
來補上之前大家詢問很久的壓力鍋吧!

這一台"一品夫人壓力鍋",相信很多主婦媽媽一定都在電視頻道中看過
我也很婆媽的愛看那些個購物頻道(前陣子還在momo買了腳踏墊,哈哈~)
這台壓力鍋我記得是在懷孕前就買了,大概用了一年多
實在不得不說:傑克,這真是太神奇了!
壓力鍋真是厲害的發明,更是家庭主婦作菜的利器!
在我家的廚房裡,是使用率很高的幫手哦~


操作介面很簡單,只要按一個鍵,全自動電腦控制火侯時間
一鍋湯大約不到一個小時就可以燉好~


使用時,只要把上面的浮子閥轉到密封的位置,很安全又快速
不像其他快鍋使用不當會有危險,我用了一年多,都很ok呢~


上回介紹的十全藥燉排骨湯,只要把排骨和中藥材放進去,按一個鍵
煮出來的排骨,每一塊都被燉得碎碎粉粉的,時間呢?只要不到一個小時!


還有還有發奶聖品:花生豬腳湯
材料只需要花生。豬腳。薑片和一片當歸,也是按一個鍵~


不到一個小時的時間,每一塊豬腳都被燉得爛爛爛!膠質完完全全的進入了湯裡
我的母乳量就靠它來維持啦!
那家裡如果沒有壓力鍋,要燉花生豬腳湯的話,作法是將所有材料放進大鍋裡
用小火燉個三~四小時,也很簡單,但只是比較耗時就是~


對女生身體很好又能補血的紅豆湯,有時想到就會煮來喝~


以前煮紅豆湯時,紅豆都要先浸泡一個晚上才能煮爛,但有了壓力鍋。。。


紅豆完全不用泡一個晚上的水,直接就可以放進壓力鍋中煮
一個小時的時間就被煮得又透又爛呢!


我吃紅豆湯喜歡加上湯圓!這天的下午茶,就是自己做的紅豆湯圓唷~


地瓜也是對身體非常好的東西,有時會放進電鍋煮成地瓜飯,也有時會放進烤箱裡烤
讓老公當早餐吃~這個壓力鍋可以做蜜地瓜唷!


綿綿密密的蜜地瓜,也是靠壓力鍋煮的呢~
除此之外,我也會拿來燉排骨糙米粥。人蔘雞湯等等湯品,壓力鍋真的是個很好用的東西
煮好飯時湯也剛好燉好,很方便又省時呢!推薦給各位家庭主婦們唷

同場加映:除夕年菜採買行~

今年過年,因為Alisha還未滿三個月,不能出遠門,所以今年我們就不回高雄老家過年
除夕夜就只有我和老公還有女兒三個人一起在新竹過!
往年除夕我都會一起幫忙準備除夕夜的菜色,雖然今年只有我和老公二個人吃
但也不能隨便,心裡早就想好了一些菜色~
昨天趁著老公休假,就帶著Alisha出門去採買年貨啦!


呵~明明睡著了還瞇著眼偷看的寶貝!
還有要謝謝Queena阿姨送的combi推車吊飾
昨天掛起來的時侯,Alisha一直盯著看好可愛唷!


特別跑去Jason's超市買"福袋",過年就要吃這個應應景囉!
用豆皮包了很多料,做成福袋的樣子,放在火鍋湯裡討個吉利~


還有"富貴捲",光聽名字就知道非買不可,過年吃這個就對啦!


除夕夜打算來煮個帝王蟹火鍋!之前在家裡和老公二個人有吃過
用帝王蟹煮出來的湯頭鮮甜美味,蟹腳肉輕輕涮一下,沾點醋就好好吃!
昨天看到Jason's剛好有在特價,既然是過年吃年菜那就來吃好一點囉!


現成的龍蝦沙拉很方便,倒出來加點裝飾就是一道冷盤啦~


帝王蟹買的時候,記得請超市服務員幫忙分切一下,不然一整隻大蟹,回家很難處理的呢~


後來在Jason's買了很多日式火鍋料,其他蔬菜類就到一般市場買就可以了~


呵呵~昨天在遠百,又是提了一堆戰利品!
Alisha也好乖都沒有吵爸爸媽媽逛街,表現不錯,棒棒棒~


離開遠百後,我們又衝去藍印子買些用品,瞧瞧我們女兒,逛到腳都翹起來了
和爸爸媽媽一起出門可開心的哩!
然後我們又跑去漁港買海鮮,新竹這有個"南寮漁港",買新鮮漁貨非常方便!
昨天買了活跳跳的活蝦。透抽。魚等等,就等著除夕夜那天來煮囉!

*昨天可能是逛太累了,我們Alisha竟然從昨晚11點多睡到今天中午才起床
 明明都只是躺在推車上,有這麼累嗎?
 所以驗證了一句話,小貝比只要看東西聽聲音就會覺得累了!

*不知道在過年前還有沒有時間po文,那我們就先祝大家新年快樂!虎虎生豐~
 恭喜發財,吉祥如意,哦!還有情人節快樂!今年情人節恰巧碰上過年,真是
 不過我們也老夫老妻了,也不需要過什麼情人節,只要能平平安安聚在一起吃團圓飯
 就是最大的幸福與滿足了!
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Rita的幸福家庭日記

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留言列表 (28)

禁止留言
  • amy
  • RITA!終於看到妳的新文了!
    我每天都會上來看,看到妳沒寫文章都好失望說
    今年妳要自己作年夜飯嗎,好厲害哦
    我都只是在廚房幫忙婆婆洗菜洗碗而己
    看到妳說的壓力鍋,我在VIVA TV有看到
    原來這麼好用哦,但我不會作菜還是算了

    最後一張Alisha把腳俏高高的照片好好笑
    也祝RITA閔元和Alisha一家人,新年快樂!
  • 謝謝amy常常來我這兒盯進度啦~~哈哈

    RITA 於 2010/02/11 16:04 回覆

  • JENNY
  • 親愛的Rita:
    請問妳身上的那件衣服是什麼牌子的?
    很好看耶
    發現妳真的很愛蝴蝶結的東西,也很適合妳^___^
  • 那套洋裝是在日本買的耶~牌子是R.F,也許妳可以上Y拍找找看

    RITA 於 2010/02/11 16:06 回覆

  • jungellin906
  • 這個壓力鍋 真的 真的 太神奇了 省好多時間ㄛ 煮起來的色哲看起來好
    好吃ㄛ
  • 真的真的很好用!!推推~~

    RITA 於 2010/02/11 16:06 回覆

  • 悄悄話
  • kiki0926
  • 原來壓力鍋這麼好用喔!!!感覺挺省時的哩!
    那個一品夫人大約多少摳摳? 百貨買得到嗎? 還是要在購物台買?

    Alisha越來越豪邁囉~~~竟然把兩隻腳腳大剌剌的ㄎㄨㄟˋ在上面
    笑死我了啦~~~~~~~=D

    Rita說得對!只要能平平安安、快樂的聚在一起吃飯,就是最大的幸福了~
    也祝福你們新春如意、虎年行大運~~~~~~~~~
  • 我記得好像是三千多元,樓下的kaka己經解答啦!一品夫人好像是常態商品,一年四季都有在賣呢!只有在購物台才有賣,而且還會附食譜,好用好用哦!

    RITA 於 2010/02/11 16:14 回覆

  • dear Rita~~^@^~我回來啦,昨晚從台中娘家剛回新竹就很興奮的趕快打
    開電腦看妳的格,嘿嘿,今天早上五點起床(懷孕末期不好睡)又一個人晃到
    書房開機點閱妳部部的網址....,我的天啊~看到妳更新的文章,那種驚喜
    和興奮的感覺更勝過於晚上老公回到家開門的那一刻耶~真的真的哈哈~
    我肚子裡的小BO妞是女生啦~ㄟ我算一下這個禮拜天就37週了,= =我好想
    跟妳一樣早一點生,太大隻我怕會生不出來那就麻煩了,對了,我的月子中心
    就在離我家不遠處,妳知道御英園嗎?在沁月的後面那頭,標榜走巴里島風格
    的那一家,~跟妳講那麼多真不好意思,我打算生完也來申請一個部落格,這
    樣我就能用悄悄話留言給妳了啦(不然每次留言給妳都佔太大篇)!對了~寶
    寶滿月時,我和先生會拿彌月蛋糕過去給妳和閔元吃(我們是訂艾立的蛋
    糕),還有朋友幫我帶回台灣的uniqlo的baby襪套要給Alisha小可愛的,我
    是真的很開心認識妳這個朋友,不要拒絕我喔~記得給我妳會去收信的e-
    MAIL我要和妳聯絡比較方便喔^^嘿嘿回來竹北可以又開機上來妳這的感覺
    真好~一種熟悉的溫暖!開心~
  • 哎呀~~妳沒有留姓名耶?!
    如果我沒有猜錯的話,妳應該是JOJO對吧?!應該是吧,哈!
    哇~37週了耶,就快要迎接寶寶囉,現在開始一切行動都要小心,要注意產兆,重點是放輕鬆保持好心情唷!
    哦!妳的坐月子中心在御英園嗎,那...我可以去看妳嗎?等妳生了一定要通知我唷!JOJO妳趕快先去申請一個無名帳號啦,這樣我們才能用悄悄話留言,我再把mail或手機告訴妳,這幾天我也有去俏媽咪,每次去都想說會不會碰到妳,呵~~來個不期而遇,一定很好玩,等妳生了我再去月子中心看妳和小波妞哦^^

    RITA 於 2010/02/11 16:34 回覆

  • fifirabbit
  • 終於等到Rita發文了
    開心
    帝王蟹看起來好好吃喔
    (猛吞口水)
    之前我媽從購物台買的東西都很遜
    原來購物台的東西也可以這麼好用
    要改觀了

    預計3月中回台灣
    很期待Alisha寶寶跟Lisa寶寶可以相見歡

    新的一年祝你們幸福甜蜜平安
    新年快樂囉~
  • 哇!!fifi三月中要回來台灣嗎!!
    好開心呀~~太好了,那我們一定要來約一下
    期待二個寶寶相見歡!一定很好玩^^
    那fifi在美國那邊應該沒什麼過年的氣氛吧,除夕那天也會自己煮年菜來吃嗎,不過不管用什麼方式,只要一家人能平安團圓是最重要的!

    RITA 於 2010/02/11 16:37 回覆

  • karen70627
  • 這個小妮子真的是粉好笑咧!可愛的小孩...
    jason真的很好買...那個福袋很好吃喔..我有在citysuper買過..
    那個裡面是包蒟蒻絲;RITA可以用柴醬油+水+糖;1:1:1去魯...這樣子很
    好吃喔...魯到上色就可以了..通常我都會魯很久啦;比較入味會更好吃!!
    我只要去超市都會去買讚崎烏龍面...如果家裡只有我一人時就會把所有的
    火鍋料丟下去一起煮;煮起來就像外面的一樣喔..重點是面都不會煮爛攤~~

    沒想到RTIA和我一樣會被購物台所吸引...我沒有買壓力鍋;不過我最近有
    買MOMO代理韓國的CERACOAL那個彩色鍋;還不錯用喔!!我們行員好像買
    MOMO的東西有員購啦..如果RITA有需要什麼可以幫忙訂購喔!!

    kiki如果你要買我可以幫你看員購喔...

    先在這祝Rita新年快樂...虎虎生風...財源滾滾來...
  • 原來那個福袋還可以這樣煮啊,我都只是拿來加在火鍋裡,那下次再買來弄看看,謝謝可可囉!我們互相討論作菜也蠻好玩的~
    哦!!在momo買東西可以員購嗎,那我要改看momo購物台了,哈哈~謝謝可可每次都分享好康的給我們!
    我也要祝妳新年快樂唷

    RITA 於 2010/02/11 16:46 回覆

  • happykaka
  • 給5樓ㄉkiki
    最近一直看到購物台在打一品夫人的廣告
    現在是8L的大容量特價3990元(可以燉一整隻全雞的唷!^^)
    我已經訂一組ㄌ~
    真的好像很好用~~~而且價錢真的很親民....嘻...
    ^___^
    終於看到Rita發文ㄌ~而且是我期待超久的壓力鍋文
    等我一拿到貨~就要來試試看!
    之前我未來的婆婆有送我一個在百貨公司買的壓力鍋
    說是德國製的~一個壓力鍋買1萬4千~
    但是說真的沒有很好用~~~而且又貴><
    等我的一品夫人到貨~我也要來試煮~再跟妳分享~哈哈哈
    最近我也在忙過年大掃除..今年是我最後一年在自己家過除夕ㄌ!
    所以我的家人辦了很豐富的年貨及年菜~要幫我慶祝
    恭喜妳~今年一家三口過年
    Alisha怎麼那麼乖.....都會乖乖陪爸媽去辦年貨
    呵.....羨慕~~~~~祝福妳們一家子新年快樂!永遠幸福健康喜樂
  • kaka~~寫這篇壓力鍋的文,也是為了妳寫的啊!!那妳收到壓力鍋後,會附一個食譜,妳可以跟著做,不會的話再來問我唷~
    哇~~kaka還沒結婚,就已經很有賢妻良母的味道了耶!娶到妳真是幸福,今年最後一次在家裡過年,一定很有感觸很多,要好好珍惜和家人相處的時間,我也祝妳們一家人新年快樂!

    RITA 於 2010/02/11 16:49 回覆

  • ve2ay
  • ^^連壓力鍋也讓我很生火~~
    人妻就是很會注意這種烹飪器材啊,呵呵
  • 完了,我好像開始變得婆媽起來了,哈!!其實我還有很多廚房內的實用小道具,不然有機會來分享一下好了~^^

    RITA 於 2010/02/11 16:51 回覆

  • shirley819
  • 謝謝分享這麼好用的東西~~
    看你PO shopping文 我也跟著興奮起來了 哈哈
    遠百的戰利品是買給Alisha的衣服嗎? why and1/2
    提醒一下 小孩長很快喔 尤其Alisha被你養的白白棒棒
    做媽媽的看到小孩衣服很容易手滑買太多 結果來不及穿就穿不下了
  • 呵呵~~那些都不是買給我們Alisha的啦,都是要送人的,why and 1/2有出很多寶寶禮盒,很適合拿來送禮呢!

    RITA 於 2010/02/11 16:54 回覆

  • lccjessica
  • Rita一家~~新年快樂!!
    新春福虎送吉祥,
    金虎進家富滿堂,
    肥虎祝你壽延長,
    奶虎為你送健康,
    耕虎願你糧滿倉,
    紅虎祝你事業旺,
    虎郎望你愛情長!
    Rita連買菜都打扮的美美的
    身材恢復的很好喔(辣媽一枚)
    Alisha很認真陪逛哩.
    我也有買momo台的腳踏墊(粉好用喔)
    明年Rita也要努力po文唷
    看妳的文是種享受啦

    會一直支持妳的粉絲jessica(賢賢媽)
  • 嗨嗨~賢賢媽咪!好一陣子沒看妳留言了,妳之前分享的那個點點印我一直放在心上,想等Alisha滿週歲之後再來做!
    妳說的腳踏墊是雪尼爾吸水踏墊嗎?呵呵~我也覺得很好用踩起來又舒服~看來我們這些家庭主婦注意的東西都一樣,哈!

    RITA 於 2010/02/11 16:56 回覆

  • JOJO
  • 哈哈~我剛從家裡對面的公園散步回來就看到妳的回覆~MY GOD~今晚會不
    會開心到睡不著覺啊我~^^這就來去申請一個帳號~等我消息喔!!
  • 呼~真的是妳呀JOJO,還好我沒猜錯,不然就糗囉,呵~
    因為不想公開把mail或一些東西寫出來,所以才請妳去申請帳號,這樣才可以留悄悄話,希望不會太麻煩妳唷!
    今天天氣超好的,很適合去散散步~尤其是妳更需要多走路,但不要太累唷!去小睡一下吧!

    RITA 於 2010/02/11 17:00 回覆

  • 悄悄話
  • evalin12
  • 哈!rita我前面留言打太久了><,留完後才發現真的是那個踏墊啊!所以
    是真的好用又舒服囉!!呵呵~看來年後要買的東西也不少耶!嘻!~我得關
    機回鄉了!新年快樂樂樂樂喲^0^
  • 妳也是^^

    RITA 於 2010/02/12 00:27 回覆

  • tintin011668
  • 壓力鍋真的是一樣好物ㄝ~~~好用到爆
    我家裡也有一台...
    不過我買的是鍋寶的,也是從購物台買的
    就像Rita講的,這個鍋子真的是人妻的好幫手^^
    連我老公都誇說這個鍋子好神奇好好用
    而且我在家也滿愛看購物台介紹產品
    常常在餵Q比喝奶時就會像中毒一樣轉過去看~~~哈XD

    因為過年我就要回南部了!
    所以就先跟Rita拜個早年^^
    祝你們一家子虎年行大運~~~~新年快樂XD
  • 我也是在餵奶時,無聊就會看些購物台,妳說的場景我也深有同感,哈哈哈哈~~壓力鍋真是主婦的好幫手!
    那我也要祝妳們一家人還有可愛的大眼Q比,新年快樂!!

    RITA 於 2010/02/12 00:56 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • dfg5525
  • Rita一家三口~
    新年快樂 虎虎生豐囉
    也住Alisha跟Rita還有爸爸幸福快樂
    感情越來越好
  • 謝謝妳^^妳也是唷!!

    RITA 於 2010/02/12 01:04 回覆

  • wang826917
  • 壓力 鍋我看了好久
    都不知道該買那家的好
    現在我會好好注意購物台
    然後再好好跟Rita學做菜(什麼時候要開班受課?)
    自從試做Rita教的麻油雞和豬肉丼飯
    同事都稱讚廚藝進步了
  • 購物台有的時侯賣的東西都還不錯用!不過我都是買家庭主婦用品居多,好神拖.抺布.腳踏墊等等,倒是美容用品不敢買就是~
    聽到妳說妳有做我教的菜而且又說好吃,讓我好有成就感好開心啊!!嘻~

    RITA 於 2010/02/12 01:08 回覆

  • u88313140129
  • 看你這麼一介紹,我真的忍不住也想買......
    感覺真的很好用耶!!
    原來妳老家在高雄呀!!
    Alisha 真的很聽話耶,都乖乖躺在推車,真好!!我的就不行,坐不到30分
    就想被抱.....
    嘻!!
  • 我是台北人,而我老公是高雄人,婚後就得跟著老公回高雄過年,今年難得不用回去真輕鬆啊~呵!
    我們Alisha會乖乖待在推車裡,我想是因為還小不懂吧,等她再大一點懂事後,我想帶她出去逛街就累囉~

    RITA 於 2010/02/12 01:14 回覆

  • 悄悄話
  • where0313
  • 之前家裡有壓力鍋但不太敢用
    因為怕處理不好會爆掉
    不過看妳這一品壓力鍋好像很好用又安全的樣子
    看來要燒一桌好菜也是需要好的傢私頭
    哇~妳的年菜真豐盛
    看的出來妳們夫妻倆真的很愛吃海鮮耶
    超市買不夠還殺去漁港買
    不過那龍蝦沙拉不錯吃
    之前我都用來夾土司或擠在白飯上像壽司
    說著說著口水又快流出來了~我先擦一下喲

    妳們Alisha看起來又長高了的樣子(不要讓她聽到,也不要給她看到嘿)
    才二個多月就把腳給她"簣"上去了
    會不會太豪邁了啊
    不過看她膨皮的樣子好想咬一口哦

    我也以為那1/2是要買給Alisha當新衣的
    原來是打算送人的啊
    CC~它們家的衣服還蠻可愛的
  • 哈哈~~被慧兒妳看出來了,我們夫妻二個超愛吃海鮮的啦!
    剛好漁港不遠,想吃的時侯就殺去買活跳跳的漁貨
    再回家煮來吃!新鮮的不得了呢!
    那個龍蝦沙拉也是我愛吃的東西之一,雖然不知道裡頭是不是真的龍蝦,但好吃就好,哈~
    嘿啊,1/2的衣服都超可愛的,但也好貴,我捨不得買給Alisha穿,但送人就很捨得啦~

    RITA 於 2010/02/12 16:35 回覆

  • 悄悄話
  • ajloveelsie
  • 我今天也去jason`s..超多人
    還在那裡買了寶寶起司
    以後Alisha大一點
    你也可以去那裡買..好吃
  • 好呀好呀~寶寶超司我也愛吃!

    RITA 於 2010/02/23 01:35 回覆

  • sugarsuggar
  • 哇~~壓力鍋真是主婦的好幫手捏
    那我也要來去敗一個回來 我超級喜歡吃那些湯湯水水的菜餚呢
  • 也去敗一個吧!保証不會後悔~

    RITA 於 2010/02/23 01:35 回覆

  • Cherie
  • 終於在回國後看到這篇啦!!
    這個鍋看起來好像很輕鬆耶~~
    而且真的好像很安全,跟一般的快鍋不一樣
    我好奇的是,煮熟時它會叫嗎??
    因為一般快鍋是上面的頭會拚命震動發出七七七的聲音
    那這個呢??
    我也喜歡吃紅豆湯+湯圓,看到Rita寫,忽然又想吃了,哈!
    不過前陣子買了幾個牛頭牌的鍋,現在廚房的鍋具有點爆滿
    看來我得先想辦法找出一個位子,才能再入手這個壓力鍋,呵~
  • 就是小蒨說要看,我才努力生出這篇文出來的呀!
    這個壓力鍋很安全,煮熟之後會自動跳成保溫,只有在剛開始加熱時,會發出約三分鐘七七的聲音,之後就好了~
    紅豆湯用這個煮超方便的,完全不用泡水就可以煮爛
    小蒨可以考慮看看囉~

    RITA 於 2010/02/23 01:38 回覆

  • Wu
  • 可否請問這個壓力鍋可以像大同電鍋那樣蒸東西嗎? 例如蒸副食品,謝
    謝!