Rita的幸福家庭日記

看到那麼多台南小吃，是不是口水都快流下來了啊！！
一說到台南，馬上就會讓人聯想到那一道道傳統的當地小吃！
有鱔魚意麵．担仔麵．蝦捲．煙燻魯味等等，好多好多只有在台南才吃得到的台灣美食！
趁著上週四到台南參加喜宴的時間，讓我們倆在台南真是一飽口福啊！！
那麼跟著我來瞧瞧囉～


第一天晚上到達台南時，已經很晚了，好在我事前有先作好功課
查了一下台南的宵夜美食，人氣最旺的就是鱔魚意麵！
而台南的鱔魚意麵最有名的就是進福和阿源這二家
進福賣的不只是鱔魚意麵，還有麻油腰子等料理
而阿源炒鱔魚純粹就是以鱔魚料理為主，所以我選擇先來吃看看阿源炒鱔魚～


哇～最喜歡吃這種黃黃脆脆的意麵啦！！這種意麵有一種特殊的口感
所以我特別喜歡吃鍋燒意麵！原來台南的鱔魚意麵，放的也是這種意麵啊！


看了看菜單，哦～鱔魚料理不便宜耶！一盤鱔魚意麵就要120元哩～


點完麵後，老闆才開始切魚肉準備材料，每一份都是現點現炒的！！


這是乾炒鱔魚意麵，在網路上有許多饕客都推薦這一道，這是阿源獨創的口味
材料只有洋蔥和鱔魚，再加上醬汁，吃起來有點像香港公仔麵的味道
非常的涮口，一下子就吃光光啦！


另一盤是一般作法的鱔魚意麵，用勾芡的煮法，把鱔魚鮮甜的滋味鎖在芡汁裡
一點腥味都沒有！！配著意麵吃真是絕配啊！


這一碗鱔魚湯，也是阿源才有的口味哦！！在台南市沒有其他家有鱔魚湯唷～
點了一碗來喝看看，本來還以為我會不敢喝，但嚐了一口，真是一點土味也沒有，加上中藥湯
真是好喝極了，要不是因為是老闆現點現作，湯都只有一份，不然真想再叫老闆加湯呢！
要吃鱔魚意麵的話，推薦大家來吃這一間哦！

阿源炒鱔魚
台南市成功路399號


吃完了宵夜，已經半夜一點多囉～
前往事先預訂好的motel，是我在網路上查的摩鐵，房間的感覺很不錯
很大間又乾淨，只是睡一晚，隔天一早又要離開所以要求就不多囉～


該有的設備都有，還有２４小時的免費泡麵和咖啡可以點用，附二份自助式早餐
價格是1780元一晚，還算便宜囉！


浴室也超大間的！也有雙人按摩浴缸，但我這個大肚婆無福消受啊～呵！

湖美整體的感覺都很不錯！服務人員超親切，地點就位在市區內，離各大景點不遠
要吃小吃逛夜市等等都很方便～

湖美精品汽車旅館
台南市頂美三街246號
06-2593456

在飯店睡了舒服的一晚後，隔天捨棄了飯店早餐
想來吃看看台南當地的早餐，這也讓我發現了一件事！
台南人吃的早餐真是特別啊！
他們不像台北人早餐吃的都是美而美三明治奶茶之類的東西
一大早在街上看到的都是肉圓啦肉羹還有肉燥飯等等早餐
而且每一家都有很多當地人在吃
哇～早餐就吃這個會不會太營養啦！！
所以我們也只好入境隨俗一下，來吃看看當地的台南早餐吧～


之前在家裡查了網路，有很多人推薦到台南必吃的早餐組合！
就是包成羊肉湯和阿堂鹹粥
寫到這兒，我知道一定有很多北部的朋友們覺得訝異
早餐竟然吃羊肉湯！哈哈～我跟老公說要吃這個的時候
他也是露出一臉驚訝的表情
那麼廢話不多說，快來看看羊肉湯早餐吧！


菜單上寫著當歸羊肉和清湯羊肉
我和老公都喜歡當歸湯頭，所以我們選擇吃當歸羊肉湯看看
點餐的時候，老闆還問了我，要不要"白飯"！
哇～一大早吃羊肉湯配白飯，真是特別！


那麼我就要來吃看看網路超多人推薦的包成羊肉湯，滋味如何？


這一碗是當歸羊肉片湯，一片片帶著油花的羊肉
再沾上老闆特製的醬汁，和薑絲一起入口
哇～好好吃哦！！尤其羊肉片非常嫰口，我覺得比新竹有名的公園羊肉湯還要好吃耶！！


另一碗是當歸羊肉塊湯，裡頭是一塊塊的羊肉，有點像羊肉爐裡的肉塊．但沒有討厭的肉筋
每一塊羊肉吃起來都好軟好入味
這二碗湯讓我和老公倆真是讚不絕口啊！！難怪小小一間店裡人潮不斷，生意很好呢～

包成羊肉湯
台南市府前路一段425號
06-2138192


接下來是早餐組合之二-阿堂鹹粥
也是頗受網友們好評的鹹粥！
在台南最有名的四大鹹粥，分別是萬伯鹹粥．阿堂鹹粥．悅津鹹粥和阿憨鹹粥
可惜這趟台南行只有二天一夜，只能先選擇一家來吃看看


看了看店裡的菜單，賣的是以魚肉為主的鹹粥
有虱目鹹粥．土魠鹹粥和魚肚鹹粥二種，再加上幾樣簡單的小菜
台南的小吃幾乎都是只有賣幾樣，生意就好得不得了


店裡的另一頭，老闆還認真的在切著魚肉，全都是新鮮的魚當天現切現煮的呢！


這是土魠鹹粥，哇～那滿滿的料，都快看不到米飯啦！
一碗鹹粥裡有好多的魚肉，蚵仔和一些韮菜，真是一碗營養滿分的粥啊！


另一碗是虱目鹹粥，看看那一塊塊的虱目魚肉，我最喜歡吃虱目魚啦！
每一口都好好吃！尤其配上蚵仔，吼～真是一碗湯頭鮮甜又涮口的粥～


吃鹹粥一定要配上一根油條！油條會吸收湯汁，和粥一起入口，又是另一種特別的口感哦！

強力推薦台南的早餐組合～包成羊肉湯和阿堂鹹粥，二間店就在隔壁
吃完了羊肉湯也別忘了來吃阿堂鹹粥哦！

阿堂鹹粥
台南市西門路一段728號
06-2112572


接著就在阿堂鹹粥的對街，有一條賣青草茶的街
大概有三．四家賣青草茶的店～
台南的太陽真是好曬啊！趕快來去買一杯清涼的青草茶來解渴吧！


咦．．．是綠色的青草茶耶，在台北的龍山寺附近賣的是中藥色的青草茶
這裡的顏色不太一樣，那味道呢？
嗯．．．．好清淡哦！老闆加了很多水吼！不好喝～不推薦！！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
接下來下午我們不只吃了喜宴，還又跑去吃了很多美食，又買伴手禮的
本來想直接一篇介紹完的，但實在是太多了
還是分類到下集再來介紹吧！！

另外我發現有很多來看我blog的朋友們，很多都是住在台南耶！！
馨馨．marxhsieh．小飯糰的媽．mico都是台南人