目前分類:愛的小廚房 (82)

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愛的小廚房上菜囉!今天教大家做二道簡單又好吃的海鮮料理~芹菜炒透抽&炒蜆仔

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上週四Rita應廠商的邀約,參加了義大利鍋具Lagostina的發表會

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上週五Jessie特地開著車載著晶晶從台中來我家,為的就是要來教我做千層麵!

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愛的小廚房又要來上新菜啦!今天要教大家做的是"鮭魚烤飯糰"!

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哇~沒想到我終於還是敗了LE CREUSET鍋,每次在百貨公司經過LC的櫃時,總是會佇足觀望

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前陣子有網友留言給我,說希望愛的小廚房能多教一些湯的料理

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這一道鳳梨蝦球可是我媽的拿手菜,以前在家裡都會常吵著媽媽做給我們吃

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今年的除夕夜因為Alisha的關係,我們不用回南部過年,就只有我們一家三口在新竹家裡渡過~

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呼~好一陣子沒po新文了,這週開始為了過年每天都好忙啊!

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今天來介紹一道非常簡單的料理~日式豬肉丼

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怎麼會那麼冷啊!最近大家一定都被這個入冬以來的最強寒流給冷到受不了!

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最近天氣變得好冷唷!不禁讓人想到那熱騰騰的火鍋!

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相信一定有很多人都做過水煮蛋,但應該很少人知道怎麼拿捏蛋的熟度

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上回買了一堆老行家燕窩和珍珠粉成為會員後,就常收到一些活動或優惠消息

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昨天是情人節,當我打電話問老公晚上想要吃什麼的時候?他竟然回答我:我要想吃妳煮的粥!

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今天要來教大家做一道清涼的小菜~醋溜涼拌小黃瓜

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在上完烹飪課的當天,就興奮地跑去超市買材料,準備晚上來做給老公吃!這二道菜都是很簡單又好吃的菜,尤其是這道烘蛋,真的超好吃!請大家一定要動手來做看看哦!那我就來詳細地說明一下作法囉~

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繼上回去廚藝雅集學作五星級料理之後,我又自己一個人去報名上了歐式手工麵包課啦,這次的課程會吸引我的地方,就是可以讓學員自己動手做!全程一人一份材料,跟著老師一起作麵包!讓我很感興趣,而且上完課後還可以帶回自已親手作的熱縢騰麵包呢!

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Rita要開始上烹飪課囉,這次要學的是五星級歐式料理,之前在網路上搜尋到"廚藝雅集",廚藝雅集在烹飪教室中是一間頗有名氣的教室,請的都是五星級飯店的大廚來當講師,而且廚藝雅集開的課程,像義大利菜.歐式手工麵包和泰國菜,都讓Rita非常有興趣!於是開始接觸報名,第一堂課就選擇先上主廚Neil的家宴料理課程,尤其這一堂課要教的菜色,都是Rita很愛吃的菜哩!

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