目前日期文章:200904 (14)

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有去宇治的人,千萬別錯過"伊藤久右衛門",這是宇治人氣最旺產品也是最精美的一間店,店裡面販賣很多很多的抺茶製品,像抺茶糖.抺茶巧克力.抺茶蛋糕等等,還有各種等級種類的茶葉,重點是每一樣產品的包裝都很精美又漂亮,一進到裡面,真的要克制,不然荷包會大失血哩~

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不曉得有沒有人吃過"宇治金時冰"呢,在超商就可以買得到,宇治金時冰其實就是抺茶紅豆冰,是我從以前就很喜歡吃的冰棒哦.所以對宇治這個字感覺特別熟悉!宇治可以說是日本抺茶的代表詞,是日本盛產茶的地方,所以愛喝茶的我們,在出發前就將"宇治"列為一定要去的地方!

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2007年米其林指南首度發行了東京版,可見日本料理在世界各國的料理中也佔有一席重要之地,而其中"菊乃井"則得到二星級的讚賞,所以這次去到京都當然說什麼都要來去品嚐看看所謂二星級的日本料理,而在京都最有特色的就是懷石料理了~所以在出發前就請朋友先幫我打電話預約,菊乃井要二星期以前預約才行哦,通常有星級的餐廳都是很多人的~於是我們就預定了一人七千円的懷石料理,還指定了不坐褟褟米的位子(菊乃井會先在電話中確定客人點的餐點)~

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真是太幸運了!第一次的日本賞櫻行就讓我們看到了"滿開櫻花"!真是好美~好美~好美~第一次看到開得滿滿的櫻花,四周都圍繞著白色粉色的櫻花,美得讓人說不出話來!!在出發前,每天都在密切注意著京都櫻花盛開的情況,剛好在我們出發的那幾日,京都的賞櫻勝地之一的醍醐寺,已經出現"滿開"的訊號了!於是我們就計劃於行程中的第三天早上前往~靈氣灌頂的醍醐寺!

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KIKI是我在無名上認識的一位朋友哦!我們在這裡互相留言分享彼此的生活,已經有好一陣子了,記得去年12月KIKI第一次留言給我時,是問我有關法國蜜月的事,那時就覺得KIKI是位漂亮又幸福的人妻,後來我們常常分享彼此的新婚生活,發現KIKI和我的興趣真的好像!我們二個一樣都喜歡烹飪.喜歡作手工藝甚至還喜歡一樣的顏色和衣服!能遇到興趣這麼相同的人,真是太開心了,於是我們二個就說好,等我從日本回來後我們就來見面吧!訂在4/7這天,地點就在公館的A380空中廚房~之後KIKI在線上又遇到Kitty,她們也是常常在無名互相留言,所以又約了Kitty,Kitty又約了Amanda,就這樣,我們四個人就期待著見面那天的到來囉!!

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繼上回去廚藝雅集學作五星級料理之後,我又自己一個人去報名上了歐式手工麵包課啦,這次的課程會吸引我的地方,就是可以讓學員自己動手做!全程一人一份材料,跟著老師一起作麵包!讓我很感興趣,而且上完課後還可以帶回自已親手作的熱縢騰麵包呢!

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哇~從沒看過這樣子的鮭魚卵壽司,光看就滿足的鮭魚卵壽司,實在驚人!老闆還貼心地放上一支小湯匙,讓客人也不要放過那滿出來的鮭魚卵,吃的時候鮭魚卵一顆顆地在嘴裡滑動,香氣十足!這就是京都的人氣壽司店魚心的招牌/鮭魚卵壽司- 920

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在日本賞櫻花的季節中,賞夜櫻也是一大盛事,櫻花之美不分白天或夜晚,不只白天欣賞櫻花粉嫩清新之美,夜晚更變化成優雅恬靜的感覺,只要夕陽一落下,在櫻花樹下打上一盞盞的燈光,讓人們欣賞夜晚櫻花的美感,不自覺地停下腳步,心靈也隨之放鬆~夜櫻之美,與你們分享~

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Rita要開始上烹飪課囉,這次要學的是五星級歐式料理,之前在網路上搜尋到"廚藝雅集",廚藝雅集在烹飪教室中是一間頗有名氣的教室,請的都是五星級飯店的大廚來當講師,而且廚藝雅集開的課程,像義大利菜.歐式手工麵包和泰國菜,都讓Rita非常有興趣!於是開始接觸報名,第一堂課就選擇先上主廚Neil的家宴料理課程,尤其這一堂課要教的菜色,都是Rita很愛吃的菜哩!

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京都的和服體驗,可以從預約的時間開始一直穿到晚上六點,為了要穿夠本,當然一定要穿到最後一刻再歸還,Rita這一天穿著和服在京都名勝到處閒逛,實足穿了六個鐘頭,也算是很能撐的啦,那麼就繼續來介紹Rita和服體驗下集之中西合壁.祇園.花見小路~

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這一次出國,讓我印象最深刻的,當然就是京都的和服體驗,穿著和服漫步在京都的街道中,看著古老的房子和歷史悠久的建築,真的是一個很不一樣的體驗,由於照片實在是太多了,京都的美絶不是二三張照片就能表達的,所以我分為上.下二集,一一介紹京都,這個有著古老日式風情的地方~

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在寫這篇之前,Rita想要大聲地告訴大家:有準備要去京都或是想要去京都的人,千萬不要錯過"和服體驗"哦!去到京都一定要體驗一下當地才有的獨特風情,保証會讓妳留下難忘的回憶!在出發前,Rita就在很多的旅遊書上得知和服體驗的訊息,就開始在網路上搜尋,在京都有很多有關的店家,其中最有名的就是染匠及岡本織物,這二間是大家選擇和服體驗最多的地方,不過在比較過後,Rita比較喜歡走傳統風格的染匠,岡本織物的和服很花俏髮型也比較誇張,既然要體驗日本人傳統的和服,當然不要過於花俏才好啊~尤其岡本織物的和服背後是打了一個大蝴蠂結耶....一整個不喜歡,最後決定去染匠之後,就是預約的動作,一定要在一個月前先預約唷,染匠通常是很難預約到的(在文章最後,Rita會放上一個網址,如果想要預約,可以請這位網友幫忙)

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京都御所日本遷都東京之前,天皇在京都的居所,而照片中的御苑則是包圍著御所的廣大園地,由於我們行程上的緣故,並沒有事先預約進到御所參觀,但在廣大的京都御苑中,就夠讓我們流連忘返,漫步在御苑中,走著當年日本天皇散步的地方,真是享受又悠閒~而京都御苑,是京都十大賞櫻勝地之一,在出發前就已經緊盯著開花狀況的我,選擇了將近滿開的京都御苑,那接下來我先介紹一下如何從大阪到這裡~

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一風堂拉麵,是我和老公去年五月去東京時,最另我們回味的一間拉麵店!這次去大阪,出發前我就在網上查好一風堂的分店位置,還事先把地圖都印下來,上回去九洲因為跟團的緣故,只能從九洲一風堂的門口經過,遺憾得不得了,這回去大阪當然說什麼也一定要安排出時間,前往一風堂,一風堂在大阪一共有五家分店,京都則有一家,目前在全國已經有40間分店,從1985年博多發展到現在,去年還發揚到紐約呢~

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